kuliner
resep
Resep Masakan Ayam Krispi Saus Tiram Sambel Ijo
Resep Masakan Ayam Krispi Saus Tiram Sambel Ijo - Disini dibagikan resep ayam krispi saus tiram sambel ijo beserta bahan dan cara membuat. yuk disimak dibawah ini.
 |
| Resep Masakan Ayam Krispi Saus Tiram Sambel Ijo |
Bahan ayam krispi:
- 250 gr ayam
- Bahan kering:
- Tepung bumbu secukupnya
Tepung pencelup:
- tepung bumbu, larutkan dengan air sampe dirasa cukup buat nyelup ayam.
- Saus tiram secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Rendam ayam dengan bumbu rendaman, masukkan ke kulkas minimal 15 menit.
- Siapkan tepung kering dan tepung pencelup. Masukkan ayam ke tepung pencelup, masukkan ke campuran tepung kering.
- Goreng dengan api kecil sampai matang.
Bahan Saus:
- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- 1 siung bawang putih
- 3 cabe hijau besar, iris serong
- 1 cabe merah, iris serong (biar berwarna)
- 1/2 sachet saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 300 ml air
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan cabe. Tumis. Masukkan kecap dan saus tiram.
- Tambahkan air. Masukkan bumbu bumbu. Tunggu hingga meletup, koreksi rasa.
- Masukkan larutan maizena, aduk sampai meletup letup. Masukkan ayam goreng ke dalam saus.
- Sajikan saat masih panas (kalau dingin ayamnya udah ga crispy lagi).
Via
kuliner
Post a Comment